八峰亭
地址:台南市中西區萬昌街15號
電話:NO
營業時間:11點~額滿，下午五點~額滿
公休日:週三全天，週日晚上
感謝喵女俠一大清早幫忙排隊
才讓我們一行人吃到每天限量100碗的八峰亭
真是太感動了!!
根據喵女俠現身說法
約莫早上7點抵達店門口，是第9人(用餐當日為星期六)
老板約9點開始登記
一人可預約4人位，早上只賣50碗歐~~
老闆會告知到店時間
有鑒於日前在PPT版鬧的沸沸揚揚地停車事件
月月瑞瑞將歐都賣停超遠走去吃
才知道其實可以停店門口左側的啦
告知到店時間為11:55分
但有稍微delay到一點，就隨便拍拍這間日式小店囉!
紅色板凳可以給排隊或是等待地顧客休息用啦~
紅燈籠真有日本味阿
嘻嘻
老闆有建議顧客停車位噢~
中午營業時間是11點開始，但是排隊從更早開始......
另外老闆1.30過後就去寒假進修啦!!別多排一趟阿~~
老闆偶爾會翻的排隊號碼
等了一會兒終於進入點餐啦!!
但是點餐也很日式噢~是用餐券機~前面阿桑們看來用的有點困擾XDD
雖說不能使用500 or 1000 元~但是可以跟老板換
用起來好趣味啊
選好拉麵口味和配料後可以和老板說客制化的部份(麵、味、背脂)
櫃臺上有冰水可取用
不得不說，認真地老板好帥啊!! 
調味罐
矮壓，吃不到三片叉燒真殘念QAQ
必須是前幾名才吃的到呢!!
豚骨拉麵(一片叉燒) NT150
除了滿滿配料外，叉燒真是又厚又大片好吃啊!
這碗選了味濃、背脂多、麵一般
果然味濃(稍鹹)，但不會很膩口
較花月嵐等連鎖拉麵店清淡些~~感覺比較沒負擔^皿^
麵的部份，友人認為一般和硬麵沒差太多
喜歡一般軟麵的捧由也許可選麵稍軟
豚骨青蔥拉麵(一片叉燒) NT180
相較原味豚骨拉麵多了濃濃蔥味(看那蔥量就知道啦~)
可中和一點鹹味
叉燒還是一樣滿足
叉燒萬歲~萬歲~萬萬歲!!
厚度真不是蓋的~
食完記得將碗放置回櫃台上，老板會跟你說聲謝謝的啦!
食後心得：
八峰亭的拉麵確實好吃!!值得等待
尤其是靈魂叉燒和不油膩的湯頭 ，真讚!
大早去排隊再帥氣地帶著另一半去吃真是勝過任何大禮阿!!
只是老板有很多自己的堅持
想吃就要小心踩地雷阿
(小聲：不過也要起的來排隊阿 嘻嘻
)
八峰亭
地址:台南市中西區萬昌街15號
電話:NO
營業時間:11點~額滿，下午五點~額滿
公休日:週三全天，週日晚上
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